Cara Membuat Kue Nastar
Bahan Membuat Kue Nastar Keju Selai Nanas :
450 gram tepung terigu
6 butir telur ( pisahkan kuning dan putih telurnya )
75 gram keju parmesan
150 gram gula halus
375 gram mentega
120 gram susu bubuk
selai nanas secukupnya ( sesuaikan selera )
cengkeh secukupnya ( sesuaikan selera )
Cara Membuat Kue Nastar Keju Selai Nanas :
1. Langkah pertama ambil 6 butir telur , pisahkan kuning dan putih telurnya. Yang dibutuhkan hanya 6 kuning telur dan 2 putih telurnya saja.
2. Lalu ambil 3 kuning telur di tambah dengan 2 putih telur ayam , kocok hingga rata , sisihkan.
3. Campurkan tepung terigu , mentega , campuran telur tadi ( langkah ke 2 ) , gula halus dan keju parmesan menjadi satu ke dalam wadah , aduk hingga merata.
4. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat - bulat yang dalamnya di isi selai nanas ( isi sesuaikan selera Anda ).
5. Kemudian oleskan 3 kuning telur yang tersisa pada bagian atas kue ( adonan yang sudah di bentuk tadi ).
6. Tambahkan cengkeh secukupnya di atas kue , sesuai selera jika tidak juga tidak apa-apa.
7. Terakhir panggang menggunakan oven dengan suhu 170 - 180 derajat celcius , tunggu sebentar hingga matang biasanya 15 sampai 20 menit sudah siap saji.
8. Setelah matang , angkat dinginkan kue sebentar. Lalu sajikan maupun Anda bisa masukan dalam toples.
